（单选题）
食品强化通常有弥补营养缺陷、补充加工损失等几种目的（）。
A3种
B4种
C5种
D6种
E7种
正确答案
答案解析
略
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营养强化食品中，赖氨酸主要用于强化（）
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食品营养强化剂的使用目的是（）
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食品强化中被强化的食品通常称为载体，下列不适合做载体的食品是（）。
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食品营养强化剂量必须以营养素供给量标准为依据，使人每日从食物中摄取强化剂的量应达到供给量标准的（）
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食品营养强化剂量必须以营养素供给量标准为依据，使人每日从食物中摄取强化剂的量应达到供给量标准的（）。
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蔬菜加工不当时，最容易损失的营养素是（）
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在对蛋进行加工烹调时，较易损失的营养素是（）。
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