（单选题）
主食强化需要在精白米面中强化，所用强化剂有铁、钙、赖氨酸、叶酸、等（）。
A维生素B1、B2
B维生素D
C维生素C
D维生素K
E维生素E
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
某患者自述：疲乏、食欲下降、肌肉酸痛且以腓肠肌明显；体检发现，该患者膝反射减弱，肌肉压痛，并有垂足、垂腕体征。询问其膳食史，该患主食以精白、米面为主，食物结构中动物性食物和豆类食物很少。其可能是（）
（单选题）
标准米面中含量相对精白米面高的营养成分是（）
（单选题）
以下肝脏疾病中，在CT增强上一般不会强化的是（）
（单选题）
营养强化中所添加的营养素称为强化剂，下列不属于强化剂的是（）。
（单选题）
营养强化食品中，赖氨酸主要用于强化（）
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在面粉中强化哪种氨基酸可明显提高蛋白质的营养价值（）。
（单选题）
在面粉中强化哪种氨基酸可明显提高蛋白质的营养价值（）
（单选题）
食品强化中被强化的食品通常称为载体，下列不适合做载体的食品是（）。
（单选题）
食品营养强化剂量必须以营养素供给量标准为依据，使人每日从食物中摄取强化剂的量应达到供给量标准的（）
