（判断题）
物理消毒能大大减少微生物数量，减少感染机会，效果较好。（）
A对
B错
正确答案
答案解析
略
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（单选题）
（）除具有去腥、提香、解腻、增鲜的作用外，烹调时加醋，能减少维生素的损失。
（单选题）
进入中老年后，（）减少，影响消化功能。
（单选题）
新鲜蔬菜的初加工原则是合理取舍，（）要求，减少营养素的损失。
（单选题）
为了减少电冰箱压缩机的运转时间，在使用时要注意（）。
（判断题）
新鲜蔬菜的精加工原则是合理取舍，符合切配要求，减少营养的损失。（）
（单选题）
部分妇女在（）之间可出现一系列雌激素减少而引起的症状，称为更年期综合症。
（填空题）
地毯是世界范围内具有悠久历史传统的工艺美术品类之一。覆盖于住宅、宾馆、体育馆、展览厅、车辆、船舶、飞机等的地面，有减少（）、（）和装饰效果。
（判断题）
含氯的消毒剂用于洗手、餐具消毒以及水果消毒。
（判断题）
消毒餐具、茶具、毛巾、手绢等可以使用高温消毒法。
