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(单选题)

高级西餐厅为使光线照明分布充满层次感和立体感,常主要使用的光线为()。

A自然光

B暖色调日光灯

C烛光

D冷色调日光灯

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

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  • (单选题)

    西式餐厅要求光线()、柔和,造成一种宁静、舒适、温馨的气氛。

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  • (简答题)

    高级西餐厅有何特点?

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  • (填空题)

    高级西餐厅餐台上一般有三层布草——()、()、()。

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  • (单选题)

    在高级西餐厅就餐讲究礼仪,注重传统,尤其注重尊重()。

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  • (单选题)

    在高级西餐厅就餐讲究礼仪,注重传统。下列喝汤的方法中符合西餐进餐礼仪的是()。

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  • (单选题)

    高级西餐厅装潢为了突出主题,非常注重色彩的选择,常采用下列哪种颜色为主()。

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  • (单选题)

    高级西餐厅餐台布置十分讲究,从下至上一般铺有三层布草,这三层依次是()。

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    为了体现饭店档次、餐饮实力或满足部分高消费者的需求,四、五星级饭店的高级西餐厅一般提供()。

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  • (单选题)

    为了体现饭店档次、餐饮实力或满足部分高消费者的需求,四、五星饭店的高级西餐厅中提供意大利式菜肴或()。

    答案解析

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