A蒸馏过程中所用容器、管道
B原料中的果胶、木质素
C使用木薯为原料
D原料中的糠麸、谷壳
E加入的食品添加剂
（单选题）
以下是蒸馏酒的主要卫生问题，不包括（）。
答案解析
以谷类为原料的蒸馏酒，甲醇不得超过（）。
由鼠类污染仪器导致院内鼠伤寒沙门菌感染，其传染来源是（）。
食品细菌污染主要指什么细菌对食品的污染（）。
膳食中的碱性物质主要来源于（）。
人体能量的主要食物来源是（）。
食品中多环芳烃的主要来源是（）。
我国食物中维生素B1的主要来源是（）。
影响燃煤污染型地方性氟中毒的诸多因素中，其中主要的是（）。
