(判断题)
茶叶审评过程中,根据不同的茶类应具有不同的干茶色泽、不同的汤色标准和不同的叶底色泽。
A对
B错
正确答案
答案解析
略
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(单选题)
不同种类的茶叶中维生素含量最高的茶类是()。
(判断题)
茶叶冲泡时,不同的茶类,茶水比例不一样()
(判断题)
茶叶用量根据不同的茶具、不同的茶叶等级而定,细嫰的茶用量多。
(单选题)
将不同茶类的商品、不同口感系列的茶叶进行陈列,是运用商品陈列中的()原则。
(单选题)
审评茶叶应包括外形与内质两个项目。但大部分茶类都比较注重()两因子。
(单选题)
审评茶叶应包括外形与内质两个项目。但大部分茶类都比较注重()两因子。
(填空题)
在茶叶感官审评过程中,外形应从外形,香气、滋味、汤色、()五个方面来审评。
(简答题)
不同材质的茶具有哪些?
(单选题)
在茶中精制的基本作业流程中,具有区分茶叶轻重,划分茶叶级别,清剔非茶类夹杂物等作用的作业是()。