（单选题）
冷库为了避免水蒸汽进入隔气层必须在隔热层的（）设置一层隔气层或防水、防潮层。
A冷侧
B热侧
C中间
D内部
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
冷库内设备的布置要根据（）需要合理布置，使上下道工序衔接紧密，以避免工序间受污染。
（判断题）
分配性冷库主要建在货源比较集中的产区。
（判断题）
冷库是用于在低温条件下保藏货物的建筑群。
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零售性冷库一般是建在城市的（）副食商店内，供临时储存零售食品使用。
（单选题）
在大中型氨冷库中，如出现严重事故，危害极大，（）是一种应急的安全设备。
（单选题）
冷库的（）是指冷库中冷藏间内有效堆货部位的面积。
（判断题）
冷库操作人员手部如果有外伤，不得接触食品。
（判断题）
储存能力1000吨以下的为小型冷库。
（单选题）
冷藏库依据（）大小可分为大、中、小型冷库。
