(判断题)
食品留样冰箱为专用设备,严禁存放与留样食品无关的物品。
A对
B错
正确答案
答案解析
略
相似试题
(单选题)
将贴好标签的留样食品按序存放在恒温冰箱内。冰箱温度设定为()。
(填空题)
幼儿园食品留样中成品存放实行“四隔离”主要有生与熟隔离,(),食品与杂物、药物隔离,()。
(判断题)
每天食用的食物应留样在冰箱保存24小时。
(判断题)
留样制度中,每餐留样食品按规定留足100g,保存24小时。
(单选题)
食品留样制度中每餐留样的食品,按规定留足(),分别盛放在已消毒的餐具中。
(填空题)
留样食品一般保存()小时,进餐者如无异常,即可处理留样的食品,如有异常立即封存送食品卫生安全部门查验。
(多选题)
食品留样中“四过关”是指()。
(单选题)
留样食品一般要保存()小时。
(判断题)
食品留样应该留足80克。