A维生素A
B维生素K
C维生素C
D维生素B
E维生素PP
（单选题）
下列哪种维生素能阻断N-亚硝基化合物的合成（）。
答案解析
影响N-亚硝基化合物致癌作用的因素有（）。
N-亚硝基化合物的合成场所是（）。
预防N-亚硝基化合物危害人体健康的措施是（）。
下列具有降低血糖作用的蔬菜是（）。
具有降低胆固醇作用的营养素是（）。
具有迟发性神经毒作用的农药是（）。
下列组合中均具有抗氧化作用是（）。
大豆具有降低血脂和血胆固醇作用是因为含有（）。
