主要作用：破坏水泥颗粒絮凝结构，释放包裹于絮团中的自由水，增加流动性。
作用机理：
1） 降低水泥颗粒固液界面能，降低体系总能量，提高热力学稳定性，利用水泥颗粒分散。
2） 静电斥力作用，水泥颗粒表面带上电性相同的电荷，颗粒絮凝解体。
3） 空间位阻斥力作用，絮凝物吸附层产生空间位阻力，阻止水泥颗粒接近，使其具有分散作用。
4） 水化膜润滑作用，减水剂吸附在水泥颗粒表面水泥颗粒表面形成溶剂化水膜，起润滑作用。
5） 引气隔离滚珠作用 气泡与水泥颗粒之间是产生静电斥力，阻止水泥颗粒凝聚。
