A肝脏
B心脏
C肺
D胰腺
（判断题）
糖类有保肝解毒的功能。
答案解析
（单选题）
具有抗癌、解毒、降胆固醇功能的水溶性维生素是（）。
具有抗癌、解毒、降胆固醇功能的水溶性维生素是（）
水具有解毒作用。
（简答题）
糖类有哪些生理功能？
面粉中糖类的主要作用有哪些？
蛋白质与糖都能给人体提供热能，但是糖有解毒作用，而蛋白质没有解毒作用。
糖类的生理功能是什么？
