（判断题）
水具有解毒作用。
A对
B错
正确答案
答案解析
略
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（单选题）
糖类有保护（）功能，具有润肠、解毒的作用。
（多选题）
蕺菜又称（），具有清热解毒、消炎止咳的功效。
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具有抗癌、解毒、降胆固醇功能的水溶性维生素是（）。
（单选题）
具有抗癌、解毒、降胆固醇功能的水溶性维生素是（）
（单选题）
具有抗癌、解毒、降胆固醇功能的水溶性维生素是（）
（判断题）
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面粉中由于麦胶蛋白和麦谷蛋白在常温水的作用下，经过物理搅拌，形成黏结而具有弹性的网络组织是（）。
（判断题）
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