（单选题）
为保证辐照食品卫生安全性，在辐照剂量上（）。
A剂量应大于10kGy
B剂量大小都行
C剂量大点好
D剂量应小于10kGy
正确答案
答案解析
略
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（填空题）
辐照可用于食品的灭菌、（）、（）和改善食品品质。
（多选题）
食品辐照可用于（）
（单选题）
制定《中华人民共和国食品安全法》的目的是为了保证食品安全，保障（）。
（单选题）
卫生毒理学中较为常见的剂量一反应曲线为（）
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食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动，对社会和公众负责，保证食品安全，接受社会监督，承担（）。
（单选题）
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（多选题）
食品生产经营者应当依照（）从事生产经营活动，对社会和公众负责，保证食品安全，接受社会监督，承担社会责任。
（填空题）
为保证食品质量对冷冻工艺要求（）、（）
（填空题）
为保证食品质量对冷冻工艺要求（）、（）。
