（单选题）
下列（）因素中不可能产生化学危害
答案解析
下列哪种因素中不可能产生化学危害（）。
食品危害主要包括生物性的、化学性的和（）
（填空题）
食品中的危害包括：a：（）；b： 化学性危害；c： 物理性危害
（判断题）
显著危害是可以引起食品不安全消费的生物、化学或物理的因素
危害识别应基于以下方面（）。
（简答题）
在危害评价时，应该考虑哪几个方面？
食品中存的生物危害，通常称之为食源性疾病，主要来自于三个途径，这就是微生物的存在、繁殖和（）
风险评估过程中的不确定度来自（）和选择模型两个方面。
