A朝歌牛屠
B孟津粥市
C宋城沽酒
D出现专门饮食服务机构
（单选题）
被后人誉为“烹调之圣”的是商初著名宰相（）。
答案解析
（多选题）
我国饮食市场的萌芽阶段指（）
下列关于榜样激励方法的描述正确的是（）
下列关于验收场地的描述错误的是（）
下列关于西餐服务的描述正确的有（）
下列关于风味餐厅描述正确的是（）
下列关于中式快餐企业的现状的描述错误的有（）
下列关于现代快餐厅的内涵的描述错误的是（）
关于伏特加的描述正确的有（）
