（填空题）
灰分的测定包括（）和（）。
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
粕类产品灰分测定样品碳化时，应采用（）的方法进行炭化。
（单选题）
在灰分测定中，通常在灼烧样品中加（）以加快灰化速度。
（单选题）
富含脂肪的食品在测定灰分前应先除去脂肪的目的是（）
（单选题）
饮料检验中灰分含量的测定，其样品的预处理方法正确的是（）。
（单选题）
对水分含量较多的食品测定其灰分含量应进行的预处理是（）。
（填空题）
灰分的测定温度一般为（），灰化结束后，待马弗炉温度降到200℃时取出坩埚。
（判断题）
样品测定灰分时，可直接称样后放入马沸炉中灼烧。
（单选题）
肉制品的灰分测定原理是试样经（），炭化，灰化，冷却后，称量残留物的质量。/
（单选题）
肉制品的灰分测定时应注意试样均质时温度不应超过（）℃。
