A蛋白质
B糖类
C黄酮类
D脂类
（单选题）
下列不属于果蔬中的营养物质的是（）。
答案解析
（简答题）
按物质的类型来划分，催化剂可以分为哪几类？
（判断题）
风味物质属于非营养物质、成份多、含量少、多热不稳定、易挥发、易破坏。
在下面的4种物质中不属于次生代谢产物的是（）
下列物质中，非营养性碳水化合物是（）。
涉及纯物质标准状态的下列说法中不正确的是（）
与物质的生成热有关的下列表述中不正确的是（）
与物质的燃烧热有关的下列表述中不正确的是（）
下列物质中不为氨基酸的合成提供碳骨架的是（）
