（单选题）
生物样品中氮约占蛋白质的（）
A16%
B13%
C19%
D12%
正确答案
答案解析
略
相似试题
（填空题）
大多数蛋白质中氮的含量较恒定，平均为（）%，如测得1克样品含氮量为10mg，则蛋白质含量为（）%。
（填空题）
测得某生物样品蛋白质12.5克，该样品中含氮（）克。
（单选题）
蛋白质中氮元素的平均含N量为（）
（单选题）
生物碱分子中氮原子杂化方式与其碱性强弱的关系是（）
（判断题）
氨的衍生物羟胺、肼、苯肼、氨基脲等分子中氮原子上有孤对电子。它们可作为亲核试剂与醛、酮发生加成。
（单选题）
牛乳中乳清蛋白约占总蛋白质含量的（）左右。
（多选题）
肌肉中的蛋白质约占20%，从结构长可以分为三类，它们是（）
（填空题）
组成蛋白质的主要元素有（）、（）、（）、（）和（）五种。其中（）元素含量相对恒定，约占蛋白质含量的（）。
（单选题）
生物样品测定方法要求，质控样品测定结果的相对标准差一般应（）。
