（单选题）
患有（）的客人在就餐中突然发病是餐厅典型的突发事例。
A高血压
B胃病
C心脏病
D肝病
正确答案
答案解析
略
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（单选题）
如有心脏病的客人在就餐中突然发病，服务员应首先（）。
（简答题）
客人来就餐但餐厅已经客满，怎么办？
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餐厅总领班的岗位职责是，督导各（）的工作，为客人就餐时提供优质服务。
（单选题）
餐厅总领班的岗位职责是督导各（）的工作，全面负责为客人就餐时提供优质服务。
（单选题）
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