A水冲霜
B扫霜
C制冷剂过热蒸汽融霜
D电热器融霜
（单选题）
（）利用其伸缩的不同测量温度，其结构简单，易保养，可用作温度开关。
答案解析
（）操作简单，不影响库温，但劳动强度大，除霜不彻底。
易发生低温冷害的蔬菜是（）。
易发生低温冷害的水果是（）。
大多数（）制冷剂有轻微毒性，它比空气重，易积聚。
（判断题）
动物性食品失去生命、植物性食品脱离根系，大都易腐烂变质。
（）是一种干燥、易结块的白色粉末，有氯的刺激味，水溶液呈碱性，杀菌力强，应用广泛，价廉。
地磅的结构主要有（）组成。
（）由传感器、结构件和电路三部分组成。
