（单选题）
易发生低温冷害的水果是（）。
A苹果
B香蕉
C草莓
D橘子
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
易发生低温冷害的蔬菜是（）。
（单选题）
在速冻前需要加糖处理的水果是（）。
（单选题）
水果在速冻前加糖处理的目的是（）。
（单选题）
（）包装材料的特点是透气性好，所以这类包装多用来包装水果和蔬菜。
（判断题）
冷库是用于在低温条件下保藏货物的建筑群。
（单选题）
筐、篓、麻袋等包装材料的共同特点是（），所以这类包装多用来包装水果和蔬菜。
（单选题）
植物性食品有收获期比较（）的特点，如谷物和水果。
（判断题）
臭氧发生器产生的臭氧性质很不稳定，易分解放出新生态的“氧”，新生态氧与物质发生反应达到防霉、除味和消毒的作用。
（单选题）
生产性冷库主要是建筑在货源比较（）的产区，作为肉、禽、蛋、鱼、水果和蔬菜等加工厂的冷冻车间使用。
