（单选题）
进行蛋白质-能量营养不良判断时，需要综合（）和个人病史资料，根据表现出的症状和体征做出正确判断。
A膳食史
B查体结果
C体格检查
D基本资料
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
进行蛋白质能量营养不良判断时，西要综合意体结果和（），根据表现出的症状和体征做出正确判断。
（简答题）
请说明蛋白质—能量营养不良的判断要点。
（单选题）
在进行膳食调查结果评价时，应该包含下列（）方面的内容？①能量的食物来源 ②能量的营养素来源 ③蛋白质的食物来源 ④脂肪的食物来源 ⑤维生素的食物来源
（单选题）
（）是一种结合能量和营养素对食物进行综合评价的方法
（单选题）
在进行膳食调查结果评价时，应该包含下列哪些方面的内容？①能量的食物来源 ②能量的营养素来源 ③蛋白质的食物来源 ④脂肪的食物来源 ⑤维生素的食物来源（）
（单选题）
在对食谱进行营养评价时，设计的食谱所提供的能量和各种营养素的含量，与中国居民膳食营养素参考摄入量标准进行比较，相差在（），可认为基本符合要求；否则需要增减或更换食品的种类或数量。
（单选题）
与膳食营养素参考摄入量比较，一般情况下，除了食谱的能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物的量外，其他营养素以（）为单位进行计算和评价。
（单选题）
营养成分计算法编制食谱时，首先需要确定的是编制对象的能量（）值。
（名词解析）
蛋白质一能量营养不良
