A对
B错
（判断题）
膳食纤维分为脂溶性膳食纤维和水溶性膳食纤维。
答案解析
膳食纤维分为脂溶性纤维和水溶性膳食纤维。
（多选题）
下列属于膳食纤维功能的是（）？
（单选题）
人体所需要的营养素有蛋白质、碳水化合物、脂类、矿物质、维生素，另外还有膳食纤维和（）
食物中的纤维可作为膳食成分，不属于宏量营养素
（简答题）
肌纤维一般可分为哪两种类型及特点？
维生素分为脂溶性维生素和水溶性维生素。
肌纤维就是肌原纤维。
纤维素的功能是（）
