（判断题）
必需脂肪酸体内不能合成，必须由食物供给，包括亚油酸和亚麻酸。
答案解析
（单选题）
目前比较肯定的必需脂肪酸是（）
必需脂肪酸的最佳食物来源是（）
必需脂肪酸（）是指人体不可缺少，但自身又不能合成必需从食物中摄取的脂肪酸。
（名词解析）
必需脂肪酸
（简答题）
试述必需脂肪酸的食物来源？
属于营养必需脂肪酸的是（）。
简述必需脂肪酸酸。
（填空题）
结合蛋白酶类必需由（）和（）相结合才具有活性。
