A十八碳二烯酸
B十八碳三烯酸
C二十碳五烯酸
D二十二碳六烯酸
E二十碳四烯酸
（单选题）
必需脂肪酸的最佳食物来源是（）
答案解析
（填空题）
必需脂肪酸是（）、（）和（），它们必须由食物供给。
必需脂肪酸（）是指人体不可缺少，但自身又不能合成必需从食物中摄取的脂肪酸。
（简答题）
试述必需脂肪酸的食物来源？
属于营养必需脂肪酸的是（）。
（名词解析）
必需脂肪酸
（判断题）
必需脂肪酸体内不能合成，必须由食物供给，包括亚油酸和亚麻酸。
简述必需脂肪酸酸。
目前认为有（）余种矿物质是构成人体组织保持正常生理功能所必需的。
