（单选题）
餐饮企业管理信息系统必须以经营管理人员组成的管理群体为中心，体现了餐椅管理信息系统建设原则的（）。
A经济性原则
B针对性原则
C以企业管理群体为中心原则
D及时性原则
正确答案
答案解析
略
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（填空题）
餐饮是酒店营业收入的两大主要来源之一，因此，前厅部必须重视与（）的信息沟通，以加强管理，提高效益。
（单选题）
餐饮企业管理信息系统的建设与管理是为了实现其（）。
（单选题）
对企业管理人员的信息系统培训，最好以（）方式进行。
（单选题）
采购餐饮管理信息系统应遵循的建议之一是（）。
（单选题）
对系统中信息流的控制实现对物质和能量的节约是餐饮企业信息管理原理中的（）。
（填空题）
餐饮管理都必须以（）为对象，以（）为中心，以（）为主体，以（）为目的，使企业的等级规格及餐厅场所、设备、用餐环境和接待对象相适应。
（单选题）
勤工助学管理信息系统作为学校大系统中的一个分系统，必须能够预测外部环境的变化，具有不断调整以适应变化的能力。这一特征为管理系统的（）。
（单选题）
考务管理信息系统作为社会大系统中的一部分，必须能够预测外部环境的变化，具有不断调整以适应变化的能力。这一特征为管理系统的（）。
（单选题）
国外餐饮企业一般以（）个餐位配备1名厨房生产人员，其间差距生要在干经营品种的多少和风味的不同
