（简答题）

简述老年性痴呆的营养治疗？

正确答案

（1）增加蛋白质供给，应保证生理价值高的优质蛋白，其中动物性优质蛋白应占蛋白质总量的50%左右。
（2）减少脂肪和碳水化物供给，脂肪的供给量控制在总热能的20-25%为宜，碳水化的应控制在占总热能的60-65%，特别限制食糖。
（3）增加维生素的摄入，多选食新鲜蔬菜和瓜果等。减少钠盐摄入，适当增加钙、铁、锌等供给量。增加餐次，少量多餐。

答案解析

略

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