A蛋白质的含量
B蛋白质的消化吸收
C蛋白质的利用
D氨基酸模式
E蛋白质含量、机体消化吸收及利用的程度
（单选题）
蛋白质营养价值的高低主要取决于（）
答案解析
蛋白质生物学价值的高低主要取决于（）
蛋白质营养价值低（）
根据氨基酸组成判断营养价值最高的蛋白质（）
实验效果的主要评价指标包括，除了（）
王某，5岁。偏食，瘦小。门诊就医诊断为营养不良。医师建议纠正饮食习惯，并嘱增加蛋白质膳食，其主要原因是蛋白质在体内可（）
衡量营养状况的重要指标是（）
监测碘营养水平的公认指标是（）
（配伍题）
反映骨骼发育的重要指标是（）；衡量营养状况的重要指标是（）
