《齐民要术》

北魏时期农学家贾思勰所撰。他从文献中收集了许多古代和当时的农业生产经验和知识，又访问老农，撰成《齐民要术》一书，全书分为10卷共92篇，分别论述各种农作物、蔬菜、果树、竹木的栽培和育种，家畜家禽的饲养，农产品加工及副业等。这是我国古代的一部很有价值的农业科学著作。

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