齐民要术

《齐民要术》是中国北魏的贾思勰所著的一部综合性农书，也是世界农学史上最早的专著之一。是中国现存的最早最完整的农书。书名中的“齐民”，指平民百姓。“要术”指谋生方法。《齐民要术》大约成书于北魏末年，它系统总结了在此以前中国北方的农业科学技术，对中国古代农学的发展产生过重大影响。

《齐民要术》是南北朝时期，甚至是中国古代最具有代表性的重要农学著作，不仅属于农业的范围，更多的是科学著作，考生需要对此着重把握。