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(多选题)

企业应防止()等污染物对食品的污染

A润滑剂

B燃料

C清洁剂

D杀虫剂

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

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  • (单选题)

    食品企业厂区应定期或在必要时进行(),防止鼠、蚊、蝇、昆虫等集聚和孳生。对已发生的场所,应采取措施加以控制和消灭,防止蔓延,避免污染食品。

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    餐饮业加工与服务场所的设计和设施是防止食品污染,保证餐饮食品安全的重要环节。

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    对库存原辅料应定期实施检查,防止()。对过期、变质及受污染的,报()批准后及时处置

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  • (简答题)

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