（多选题）
餐饮服务单位应进行记录的内容包括（）。
A从业人员健康状况、培训情况
B食品留样情况
C食品检验结果
D原料采购验收情况
正确答案
答案解析
略
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（填空题）
施工现场质量管理检查记录应由施工单位填写，（）进行检查，并做出检查结论。
（单选题）
施工现场质量管理检查记录表应由施工单位填写，（）进行检查，并作出检查结论。
（单选题）
餐饮业经营者应实施采购索证索票和进货验收记录制度的食品种类不包括：（）。
（多选题）
应配备专职食品安全管理人员的餐饮服务单位包括（）。
（单选题）
中国人民银行各单位应建立存储介质销毁制度，对载有敏感信息的存储介质应当采取（）方式进行处理，并做好记录。
（单选题）
客人到房（）分钟后，服务中心接待员应主动打电话给客人，进行住客回访操作，回访后做好《客人回访记录》。
（单选题）
基坑工程施工过程中应进行隐蔽检查的项目，在（）前检查验收，填写《隐蔽工程检查验收记录》，报监理单位审核签字。
（多选题）
《餐饮服务食品采购索证索票管理规定》要求，餐饮服务单位采购食品时应索取、留存购物凭证，购物凭证应包括供货单位名称、送货或购买日期和（）等内容。
（多选题）
酒店服务质量原始记录的内容包括（）
