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(单选题)

餐饮业经营者应实施采购索证索票和进货验收记录制度的食品种类不包括:()。

A食品及食品原料

B餐桌椅

C食品添加剂

D食品相关产品(集中消毒企业供应的餐饮具等)

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

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    餐饮业经营者应建立采购查验和索证索票制度的有()。

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    ()部门负责对餐饮服务提供者食品、食品添加剂及食品相关产品采购索证索票、进货查验、采购记录行为进行监督。

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    餐饮服务提供者应当指定经培训合格的()负责食品、食品添加剂及食品相关产品采购索证索票、进货查验和采购记录。

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    采购索证索票时,不需要留存的物品为:()。

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