（简答题）

维生素C的生理功能是什么？

正确答案

⑴促进生物氧化还原过程，维持细胞膜完整性；
⑵参与羟化反应；
⑶改善对铁、叶酸的吸收作用；
⑷增加机体对外界环境的应激能力。

答案解析

略

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