（判断题）
蛋白质测定加碱蒸馏时，应适量加入20％的Na0H溶液。
A对
B错
正确答案
答案解析
略
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（单选题）
蛋白质测定中加碱蒸馏时加碱应过量，其现象正确的是（）。
（单选题）
蛋白质测定中加碱蒸馏时加碱应过量．其现象正确的是（）。
（判断题）
蛋白质测定时蒸馏应该加入过量氢氧化钠。
（单选题）
凯氏定氮法测定蛋白质，蒸馏液加入过量的NaOH后呈（）色。
（单选题）
用于蛋白质加碱蒸馏的氢氧化钠溶液应该盛装在（）。
（单选题）
凯氏定氮法测蛋白质蒸馏时，消化液加入过量NaOH后，呈（）色。
（单选题）
凯氏定氮法测定蛋白质含量时，蒸馏时间一般为（）
（单选题）
蛋白质测定中，样品消化时加入硫酸铜的作用是（）。
（判断题）
蛋白质测定时消化得不到清澈溶液可加入硼酸解决。
