（单选题）
凯氏定氮法测定蛋白质含量时，蒸馏时间一般为（）
A5min
B30min
C60min
D120min
正确答案
答案解析
略
相似试题
（判断题）
凯氏定氮法测定食品中蛋白质含量的基本过程是：消化、蒸馏、吸收和滴定。
（判断题）
凯氏定氮法测牛乳蛋白质含量时，蒸馏装置冷凝管应插入吸收液液面以下。
（判断题）
凯氏定氮法测牛乳蛋白质含量时，蒸馏装置冷凝管不应插入吸收液液面以下。
（单选题）
凯氏定氮法测定蛋白质，蒸馏液加入过量的NaOH后呈（）色。
（判断题）
凯氏定氮法测量蛋白质含量，蒸馏消化液时用硼酸作吸收液。
（单选题）
凯氏定氮法测定蛋白质，检查蒸馏装置漏气的方法下列错误的是（）。
（判断题）
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（单选题）
凯氏定氮法测蛋白质蒸馏时，消化液加入过量NaOH后，呈（）色。
（单选题）
凯氏定氮法测定蛋白质滴定时选用下列（）为指示剂。
