(单选题)
酸度是指水中能和氢氧根发生中和反应的酸性物质的总量,这些酸性物质是()。
A在稀溶液中能全部电离出氢离子的盐酸硫酸和硝酸
B在稀溶液中能部分电离的弱酸,如:氢硫酸和腐植酸等
C强碱弱酸生成的盐类,如:碳酸钠,磷酸三钠和醋酸钠等
正确答案
答案解析
略
相似试题
(填空题)
水的酸度是指水中含有能与强碱起中和作用的物质的量的浓度。这些物质归纳起来有以下三类:()、()和()等。
(判断题)
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(单选题)
下列物质中,那种既可发生碘仿反应,也能和HCN发生反应?()
(填空题)
稀奶油经中和后可以改善奶油的(),防止稀奶油酸度高杀菌时()
(简答题)
计算题:在奶油生产中,由于稀奶油的酸度往往较高,导致稀奶油在杀菌时造成乳脂肪损失,因此要对稀奶油进行中和。现在要将100kg乳浆酸度0.5%的稀奶油中和为乳浆酸度为0.2%的稀奶油时,需要石灰为多少kg。
(单选题)
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测定水的酸度时,把水样煮沸,除去溶于水中的二氧化碳,以酚酞作指示剂,测得的酸度称为()。
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酸度计在不使用时,玻璃电极可以不浸泡在水中。