（填空题）
水的酸度是指水中含有能与强碱起中和作用的物质的量的浓度。这些物质归纳起来有以下三类：（）、（）和（）等。
正确答案
答案解析
略
相似试题
（填空题）
碱度是指水中含有能与强酸作用的物质含量，即能与氢离子相化合的物质含量。这类物质归纳起来包括以下三类：（1）（）、（2）（）、（3）（）
（单选题）
酸度是指水中能和氢氧根发生中和反应的酸性物质的总量，这些酸性物质是（）。
（单选题）
测定水的酸度时，把水样煮沸，除去溶于水中的二氧化碳，以酚酞作指示剂，测得的酸度称为（）。
（单选题）
在高酸度和高碱度的溶液中，强酸和强碱（）稳定酸度。
（判断题）
水的硬度是指水中钙、镁离子的总量。
（单选题）
下列成分中对形成牛乳酸度不起作用的是（）。
（填空题）
强碱与弱酸中和滴定时，应选择（）作指示剂
（判断题）
搅动是通过搅拌作用，是与水的比重，粘度不同的物质在水中混合均匀。
（填空题）
稀奶油经中和后可以改善奶油的（），防止稀奶油酸度高杀菌时（）
