（名词解析）
食品包装技术
正确答案
指为实现食品包装的目的和要求，以及适应食品各方面条件而采用的包装方法、机械仪器等各种操作手段及其包装操作遵循的工艺措施、检测控制手段及保证包装质量的技术措施等的总称。
答案解析
略
相似试题
（多选题）
现代包装技术按包装的主要功能可以将包装技术分为（）。
（填空题）
改善和控制气氛的包装技术有（）包装，气调包装和脱氧包装技术等。
（填空题）
食品包装方法：（）技术；裹包与袋装技术；灌装与灌装技术；装盒与装箱技术。
（填空题）
形成一个食品基本（）包装件的技术和方法称为食品包装基本技术。
（简答题）
什么是包装技术？包装按包装技术与方法可分为哪几类？
（填空题）
食品包装专用技术方法：为延长食品（）和保证食品的质量所采用的技术与方法。
（简答题）
什么是食品包装专用技术？包含哪些内容？
（简答题）
什么是食品包装基本技术？包含哪些内容？
（单选题）
按包装技术方法分，包装分为缓冲包装、防潮包装、防锈包装和（）。
