（判断题）
颗粒酒花不经过粉碎，用造粒机压制而成。
A对
B错
正确答案
答案解析
略
相似试题
（判断题）
喷雾干燥造粒的粉料容重较小，压制成型时，坯体不易被压实。
（填空题）
麦汁的制备工艺流程：麦芽及辅料粉碎→加水糖化→过滤→加酒花煮沸→酒花分离→热凝固物沉降→冷凝固物分离→冷却→（）→麦芽汁。
（判断题）
麦汁煮沸后，加颗粒酒花，必需用酒花分离器。
（填空题）
麦芽汁制造过程包括原料的粉碎，（），糖化醪的过滤，混合麦汁加酒花煮沸，麦汁冷却五道工序。
（单选题）
（）是用粘土类及其天然矿物质原料经过粉碎、加工、成型、煅烧等过程得到的制品。
（名词解析）
异构颗粒酒花
（填空题）
配光镜又称（），它是用（）压制而成，是很多块特殊的（）和（）组合。
（填空题）
麦汁制造过程包括：原料的粉碎、糖化，糖化醪的过滤，混合麦汁加酒花煮沸，麦汁处理—澄清、冷却、通氧等一系列物理学、化学、（）的加工过程。
（简答题）
简述造粒机理以及影响粒化（颗粒强度）的因素。
