（单选题）
从刺激到产生味感的速度很快，相对说，酸味消失（）。
A最快
B快
C慢
D最慢
正确答案
答案解析
略
相似试题
（填空题）
（）感受器在舌和临近的腭上面，感觉物质通过，对味觉细胞产生刺激，通过神经传递产生味感。
（判断题）
对比作用是指一个味感显出比另一个的刺激强。
（判断题）
所有味感物质作用浓度都很低。
（判断题）
所有味感物质作用浓度都很低。
（多选题）
萄酒的味感，主要决定于（）之间的平衡。
（名词解析）
什么是白葡萄酒的味感平衡.
（填空题）
干白葡萄酒的味感平衡为（）和（）的平衡。
（判断题）
白酒饮时酸味突出，主要是乙酸量大，产生的原因主要是生产卫生差，或配料淀粉浓度高，蛋白质过多下窖温度高，曲子、酵母杂菌过多，发酵期过长，糊化不彻底所致。
（填空题）
因另一呈味物质的存在使味感（）的作用称之为相乘作用。
