首页学历类考试高等教育自学考试工学类00980《烹饪原料学》
(单选题)

下列不能被称为“田鸡”的蛙是()。

A青蛙

B虎纹蛙

C金线蛙

D牛蛙

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

牛蛙与青蛙都是蛙类,但是两者并不一样。
田鸡是青蛙的一种,属于两栖纲,蛙科。背部黄绿或深绿色,有黑斑。头略呈三角形,眼圆而突出,能迅速发现飞虫。口大,舌根附于下颌前端,舌尖分叉,能突然翻出口外,捕食害虫。中国各地都有,营半水栖生活。我们经常会吃到田鸡。
牛蛙页也属于两栖纲,蛙科。牛蛙的因为叫声很宏亮像牛一样,所以叫做牛蛙,蛙类中较大的一种。雌蛙背面褐色,雄蛙背面深绿色。雄蛙鸣声洪亮,远闻似牛叫,故名。吃昆虫、小鱼等。当然,牛蛙也是可以吃的。

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