根据调查,产生小绿蟹的主要原因是:
(1)有效积温过高有效积温高,致使鱼类、爬行类、鸟类性早熟,这在理论和实践中均已被证实。同样将河蟹蟹苗运到珠江流域水体中放流,则它们当年就达性成熟(一般规格为60克左右),参加降河产卵。而将河蟹蟹苗运到北方辽河流域水体中放流,则它们到第三年才达性成熟。可见,有效积温高低影响河蟹的性腺发育。
目前幼蟹培育大多在池塘中进行,蟹种池水面小而浅,在长江流域其夏季水温高达33~35℃,而一般大水面(如湖泊、江河)水温不超过30℃、,由于生长期水温高,其新陈代谢水平高,摄食量大,生长速度加快,当肝脏贮存养分过多时,便向性腺转化,促使性腺快速发育,形成性早熟。此外,近年来河蟹人工繁殖季节过早,4月初或4月底就可获得蟹苗(这些蟹苗必须用塑料大棚保温才能正常生活,否则在自然条件下因遇低温极易死亡),它们的生长期比自然蟹苗早1个半月至2个月,其当年的有效积温也相对增加,如培育时处理不当,也容易产生小绿蟹。
(2)营养过剩河蟹的性腺重量与肝脏重量成反比。在黄蟹阶段性腺小,肝脏重,肝脏约为卵巢重的20~30倍。当绿蟹阶段进入生殖洄游时,性腺发育迅速,卵巢逐渐接近肝脏重量。当进入交配产卵阶段,卵巢重量已明显超过肝脏。在江河湖泊中生长的河蟹蟹种,其胃内的食物组成主要以植物性饵料为主,饵料质量差,故生长较慢,肝脏体积小,性腺发育处于停滞状态。而人工培育的池塘蟹种,投饵数量多,质量好,其胃内的食物组成以动物性饵料、精饲料为主,有些单位还添加促长剂、蜕壳素,促进其生长蜕壳。这就使蟹种肝脏体积迅速增大,并加速向性腺转化,以贮存多余的营养物质。于是便出现生长快、个体大的蟹种性腺早熟现象。
(3)环境条件差从目前的调查分析,盐度对产生小绿蟹的影响很大。比如上海崇明县,其长江北支沿岸的池塘水体的盐度(一般为1‰~3‰)比长江南支(主航道)沿岸池塘(纯淡水)高,其东部养殖单位的池水(靠近海)比西部养殖单位的盐度高,因此其小绿蟹的出现频率也是长江北支沿岸的池塘比南支多,东部养殖单位的池塘比西部多。