（判断题）
在宋代我国制茶技术除传统的蒸青团饼茶外，还出现了蒸青散茶。
A对
B错
正确答案
答案解析
宋代开始，除保留传统的蒸青团茶以外，已有相当数量的蒸青散茶，《宋史·食货志》：“茶有两类，曰片茶，曰散茶”。片茶即团饼茶，是将茶蒸后捣碎压成饼片状，烘干后以片计数。散茶是蒸青后直接烘干，呈松散状。
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（单选题）
饼茶内质审评采用（）。
（填空题）
闽南青茶的主要代表是（），闽北青茶的主要代表是（）除福建外我国青茶较好的省份还有台湾和广东
（单选题）
宋代官窑独创碎纹艺术釉，比国外早（）年。
（简答题）
在科学分类法中，我国茶叶分为那几类？
（单选题）
在我国的民族茶俗中，明显用来借茶喻世，寓意人生哲理的是（）。
（判断题）
我国的红茶、绿茶、青茶、白茶、黄茶、黑茶等六大茶类在清代已基本形成。
（单选题）
传统的江内六大茶山指莽枝、易武、蛮砖、倚邦、革登及（）
（单选题）
我国名茶——洞庭碧螺春是产于（）。
（填空题）
我国茶叶生产按季节划分，有（）、（）、（）之分。
