（单选题）
厨房安全管理的任务是实施（）和检查机制。
A安全监督
B培训上岗
C操作规范
D定位管理
正确答案
答案解析
略
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（单选题）
厨房（）的任务是实施安全监督和检查机制
（单选题）
厨房管理要做到：用理念教育人，用（）管理人，用绩效考核人，用机制激励人。
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厨房安全用电管理制度主要是定期检查制度。
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厨房管理要做到：用文化教育人，用（）管理人，用绩效考核人，用机制激励人。
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在使用厨房设备时，必须根据设备的结构（）和技术特点来安排生产任务。
（简答题）
厨房生产组织工作的任务是什么？答：
（单选题）
厨房的（）管理是厨房工作严格管理、有效监控和纠偏的有力依据。
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厨房设备维修保养要配备必要的测量、控制、检验、分析和保险用的仪器仪表，定期对设备进行检查，以保持设备良好的性能和精度，保证生产安全。
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厨房安全用电管理制度，包括指定（）、标示操作规程、定期检查等制度。
