(多选题)
物品在储存过程中引起其质量变化的主要因素:温度、()。
A湿度
B日光
C气体
D包装物
正确答案
答案解析
略
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(单选题)
在储存期间,物资的质量变化主要影响因素有储存时间、储存环境和()。
(多选题)
商品在储存过程中的质量变化形式有()
(简答题)
食品在储存过程中会发生哪些质量变化?
(单选题)
特殊物品在储存期间的质量变化表现为没有新物质生成,但仓储物品会出现数量损失或质量降低。关于这种质量变化,下列说法正确的是()。
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(判断题)
物品储存期间的变化虽然是物品内部活动的结果,与储存的外界因素无密切关系。
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库存商品会发生变化,高分子化合物在加工、储存和使用过程中,由于内外因素的影响失去原有的优良性能,最后失去使用价值的现象叫().
(单选题)
在其他的菜点生产过程中,影响其质量因素有许多,确保质量优劣的根本因素是()。
(单选题)
在质量管理过程中,用来确定产生质量问题的主要因素的是()