A五谷
B乳糖
C淀粉
D葡萄糖
（判断题）
淀粉是由多个单糖分子聚合而成的多糖聚合物。
答案解析
（单选题）
多糖是由（）的单糖脱水缩合而成的化合物。
是由两个分子的单糖脱水而成的化合物，与人类生活关系密切的双糖有（）、蔗糖、乳糖。
多糖是由1个以上糖分子缩合而成的，不溶解于水，没有甜味。
双糖是由（）的单糖脱水缩合而成的化合物。
碳水化合物按聚合度可分为：单糖、双糖、糖醇、寡糖和多糖。
碳水化合物分为单糖、双糖、糖醇、寡糖和多糖。
沙锅主要是由（）烧制而成的。
豆油是由豆科植物（）的种子加工而成的。
