（判断题）
食品检验的主要方法通常有：感官检验法、化学检验法、仪器检验法、微生物检验法和酶检验法等几大类。
A对
B错
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
根据检验手段和检验内容的不同，食品检验的主要方法通常有感官检验法、化学检验法、仪器检验法、微生物检验法和（）等几大类。
（单选题）
根据检验手段和检验内容的不同，食品检验的主要方法通常有感官检验法、（）、仪器检验法、微生物检验法和酶检验法等几大类。
（判断题）
食品感官检验不属于食品检验的主要内容。
（单选题）
食品检验的主要内容，概括起来包括食品营养成分的检验、食品添加剂的检验、（）的检验和食品的感官检验等。
（单选题）
食品检验的主要内容，概况起来包括食品营养成分的检验、（）的检验、食品安全性的检验和食品的感官检验等。
（单选题）
糖果的感官检验，主要是对糖果的（）、组织状态、气味和滋味四个指标的检验。
（单选题）
蜜饯的感官检验，主要是对蜜饯的（）、形态、杂质等指标的检验，检验时将试样放在白瓷盘中，在自然光下用肉眼直接观察。
（填空题）
感官检验分为（）型感官检验和（）型感官检验。
（简答题）
试述感官检验的方法种类，及其检验形式。
