(判断题)
脂肪主要来源于动物性和植物性的烹调油,另外动物的肉和某些植物果实含脂肪也较多。
A对
B错
正确答案
答案解析
略
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(单选题)
食品污染的来源有生物性污染、物理性污染和()
(多选题)
含有植物性脂肪的食物有()
(单选题)
食品污染的来源有生物性污染、化学性污染和()
(判断题)
常食用动物性脂肪易引起人体多种慢性疾病。
(判断题)
热量主要来源于食物中的三大产能营养素:糖、脂肪、矿物质。
(判断题)
多吃富含维生素C的绿色蔬菜和水果有利于植物性食品中铁的吸收。
(判断题)
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(判断题)
铁是构成血红蛋白的重要成分,人体缺铁可引起缺铁性贫血。铁主要来源于动物的肝脏、肾、瘦肉、血,以及蛋黄、豆类、多种蔬菜、黑木耳等。
(判断题)
脂肪的主要功能是为人体提供和储存热能。