（单选题）
氨基酸模式是指蛋白质中（）。
A各种氨基酸的含量
B各种必需氨基酸的含量
C各种必需氨基酸构成比
D各种非必需氨基酸构成比
E限制氨基酸的构成比
正确答案
答案解析
某种蛋白质中各种必需氨基酸的构成比例称为氨基酸模式。
相似试题
（单选题）
氨基酸模式是指某种蛋白质中各种必需氨基酸的（）。
（单选题）
被测蛋白质每克氮（或蛋白质）中氨基酸量（mg）÷理想模式或参考蛋白质中每克氮（或蛋白质）中氨基酸量（mg）表示的是（）。
（单选题）
与人体蛋白质氨基酸模式最接近的食物是（）。
（单选题）
计算蛋白质氨基酸模式时，以其含量作为1的是（）。
（单选题）
大豆中，与谷类蛋白质互补的氨基酸是（）。
（单选题）
食物蛋白质中含量最低的必需氨基酸称为（）。
（单选题）
米面蛋白中含量较低的氨基酸是（）。
（单选题）
大豆蛋白中含量较低的氨基酸是（）。
（单选题）
肾衰竭病人为减少非必需氨基酸的摄入量，采用麦淀粉治疗，每100g麦淀粉中蛋白质含量是（）。
